A pünkösd gasztronómiai hagyományai észrevétlenül élnek tovább a városlakók ünnepi menüjében is. Akik nem választanak pünkösdi királyt, nem indulnak búcsúba, azok is olyan ételeket fogyasztanak, amelyek...
Ez a jelmondata a Rakun dobozközösségnek, ami 1600 tagjával úgy véli, az eldobható ételes dobozoknál van jobb, fenntarthatóbb megoldás: a saját, tartós acéldoboz. A bevált tárolókban...
A háborús viszonyok rákényszerítik a háziasszonyt a takarékos főzésre. Ennek szolgálatában állította össze a Háborús főzőkönyvet özv. Sacher Gusztávné és özv. Halász Sándorné, a székesfővárosi háztartási...
Míg az állatvédők és állatszeretők tiltakoznak, addig a magyar nyúltenyésztők bizakodnak, mert egyre népszerűbb és elfogadottabb lesz nálunk a nyúlhús.
A húsvét a tavasz eljövetelének köszöntése, a keresztény egyház egyik legfontosabb és legnagyobb ünnepe. Egymásba fonódó vallási és családi ünnep, amelyhez szerte a világon számos, pogány...
Van, aki vallását követi, más a természet rendjét. Olyan is, aki a divat után megy, amikor tavasszal egy ideig nem fogyaszt húst, böjtöl. Van, akinek a...
Az esélytelenek nyugalmával, de elismerésre méltó bátorsággal vág neki egy csapat magyar szakács, hogy Parmában megmutassa az olaszoknak, hogyan kell pizzát sütni. Persze nem valószínű, hogy...
Még senkinek nem jutott eszébe, hogy a szuperfood jelzővel illesse a retket, pedig igazán megérdemelné.
A magyar csapat a második helyen végzett a Sirha Budapest szakkiállításon megrendezett szakácsversenyen, a Bocuse d’Or európai döntőjében, így utazhat a lyoni világdöntőre. Az elkészített ételek...
A héten Budapestre figyel a gasztrovilág: a Hungexpo ad otthont a legrangosabb szakácsverseny, a Bocuse d’Or európai döntőjének, amely kedden kezdődött és csütörtökig tart.
